Jedna od najvećih svakodnevnih kalorijskih zamki svakako su kofeinski instant-napici. Dok crna kafa ima malo kalorija i jaka antioksidansna svojstva, te doprinosi zdravlju moždanih ćelija, u instant-napicima sadržaj zrna kafe je minimalan. Pritom, korišćeno zrno je lošijeg kvaliteta jer se većina pozitivnih svojstava gubi tokom obrade.
Pri odabiru instant kafe treba uzeti u obzir da je glavni sastojak ovih napitaka šećer, koji u kombinaciji s biljnom masti, glukoznim sirupom, aromom i ostalim dodacima daje privlačan okus. Hidrogenizovana biljna mast može biti izvor štetnih transmasnih kiselina, a polifosfati, koji su regulatori kiselosti, imaju loš uticaj na zdravlje kostiju. Kofeina ima više u instant nego običnoj kafi.
Nutricionisti savetuju da bi osobe koje su na dijeti trebalo da izbegavaju kafu s mlekom. Takođe, umesto kafe sa šećerom preporučuje se kafa s medom koja ima gotovo istu energetsku vrednost, ali je daleko zdravija.
Gazirani napici takođe obiluju kalorijama i njihovim svakodnevnim konzumiranjem možete da se ugojite i do pet kilograma za godinu dana. Uz ostale štetne sastojke, gazirani sokovi sadrže velike količine šećera i kofeina koji naglo dižu nivo glukoze u krvi i čine da se osećate kao da imate viška energije.
Ledeni čajevi imaju podjednake količine šećera i kalorija kao i gazirana pića, dok veštački zaslađivači samo podstiču želju za slatkim. Ako ih konzumirate u velikim količinama mogu izazvati i glavobolju. Iako se pića koja sadrže fruktozu umesto veštačke saharoze smatraju zdravijima, u prevelikim količinama podstiču nakupljanje masnog tkiva na stomaku i povećavaju rizik od dijabetesa.
Šlag, sladoled, likeri i razni sirupi koji idu u kofeinske napitke samo uvećavaju iznos kalorija. Tada mogu da sadrže i do 570 kalorija po šoljici. Kalorije se skrivaju i u punomasnom mleku i zaslađivačima.
Bez obzira na to što većina napitaka sadrži kalorije, postoje mali trikovi koji će vam pomoći da se "odbranite" od neželjenih kalorija.
Bez dodataka. Žestina s kojim se pripremaju kokteli ima manje kalorija nego vino ili pivo. No, uz dodatak voćnih sirupa i šlaga postaje bogat kalorijama. Stoga je bolje alkohol mešati s dijetalnim sokom.
Pijte naizmenično. Kada pijete alkohol, nakon svake čaše obavezno popijte čašu mineralne vode. Tako ćete popiti manje kalorija i alkohola, ali i smanjiti rizik od dehidratacije koju izaziva alkohol, posebno na velikim vrućinama.
Pojedite nešto. Lagan obrok pre večernjeg izlaska uticaće na to da alkohol sporije deluje, te će se smanjiti rizik od posezanja za nezravom hranom nakon zabave, a narednog dana nećete se boriti s velikim mamurlukom.
Bez šećera. Možda je zabavno, ali izbegavajte serviranja koktela i pića s dodatkom čokoladnog sirupa, mleka ili šećera na obrubu čaše. Propustite i akcije u kojima se kokteli služe u ekstravelikim čašama.
Voda, voda, voda. Potrebe za vodom zavise od vaše konstitucije, vrućine, aktivnosti i načina ishrane. No, ne zaboravite da i s vodom možete preterati.
Komentari (0)