Ovih deset znakova upozoravaju da ste možda alergični na gluten.

1. Problemi probavnog sistema kao što su nadutost, gasovi, dijareja pa čak i zatvor. Zatvor se najčešće javlja kod dece kao posledica konzumiranja glutena.
2. Keratosis pilaris - takozvana "ćureća koža" - javlja se u vidu crvenila na rukama, usled nedostatka masnih kiselina i vitamina A. To je rezultat loše apsorpcije u crevima, do čega dolazi zbog glutena.
3. Osećaj umora nakon konzumiranja glutena.
4. Autoimune bolesti kao što su Hashimoto virus, reumatski artritis, lupus, skleroderma, multipla skleroza...
5. Osećaj neravnoteže, vrtoglavica i ostali slični neurološki simptomi.
6. Hormonski poremećaji poput intenzivnog PMS-a, sindroma policističnih jajnika, ili steriliteta.
7. Redovne glavobolje i migrene.
8. Hronični umor ili fibromialgija (bolovi u celom telu), posebno ako lekar ne može da otkrije uzrok.
9. Otok i bolovi u prstima, kukovima ili kolenima.
10. Promene u ponašanju poput depresije, anksioznosti, te česte i drastične promene raspoloženja, kao i poremećaj smanjene pažnje (ADD).