Ovo su najbolje dijete

DASH dijeta – kraljica dijeta

S nutricionističkog gledišta, DASH dijeta je vrlo kvalitetna i osigurava sve potrebne nutrijente zato i ne čudi da je zauzela prvo mesto. Prvobino osmišljena kao dijeta namenjena osobama koje pate od povišenog krvnog pritiska, DASH dijeta pokazala se uspešnom i u skidanju suvišnih kilograma.

Osnovna ideja dijete je ograničiti unos masnoća, posebno zasićenih masnih kiselina, te soli. To se ostvaruje tako što se iz jelovnika izbacuje masno meso i masni proizvodi (poput mleka i mlečnih proizvoda s visokim udelom masti), a ograniči unos plodova mora i živinskog mesa na tri porcije nedeljno.

Svakodnevni jelovnik se temelji na žitaricama i mahunarkama. Akcenat je i na svežem voću i povrću kojeg bi trebalo uneti u osam do deset porcija. Dozvoljene su i poslastice, u obliku nezaslađenih kompota, pudinga i voćnih jogurta od manje masnog mleka. Tokom dana imate tri glavna obroka, a međuobroci se preporučuju u vreme kada se pojavi jak osećaj gladi, kako bi se izbeglo prejedanje koje obično nastupa nakon jake gladi.

Za međuobrok možete uzeti voćku, orašaste plodove (lešnike, bademe, orase) ili neki integralni keks. Kako se dijeta odnosi na osobe sa visokim krvnim pritiskom, unos soli trebalo bi ograničiti na maksimalno 2,5 do 5 grama dnevno, odnosno pola do jedne kašičice dnevno.

TLC dijeta smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti

Za one koji imaju problema sa srcem i krvnim sudovima ili imaju visok rizik od nastanka tih bolesti, ova je dijeta idealna. TLC (Therapeutic Lifestyle Changes) dijeta se smatra dijetom s niskim udelom masti, zasićenim masnim kiselinama i holesterolom.

TLC dijetu je kreirao američki Državni institut za zdravlje, a prihvatilo ju je Američko udruženje za srce (American Heart Association) kao ishranu koja smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti.

Osnovne smernice TLC dijete glase:

- Unos zasićenih masti bi trebalo da bude manji od sedam odsto ukupnog energetskog unosa
- Ukupni unos masti bi trebalo da bude između 25 do 35 odsto ukupnog energetskog unosa
- Unos holesterola ne bi smeo biti viši od 200 mg dnevno
- Unos natrijuma ne bi smeo da prelaziti 2400 mg dnevno
- Trebalo bi konzumirati adekvatnu količinu energije u kalorijama u svrhu održavanja adekvatne telesne mase i nivoa holesterola.

Dijeta klinike Mayo - pet osnovnih grupa namirnica

Ako želite da isprobate dijetu Mayo klinike, potrebno je prihvatiti i slediti određena pravila. Dijeta uključuje različitu hranu iz svih pet osnovnih grupa namirnica: voće, povrće, žitarice, mleko i mlečne proizvode, nemasne izvore proteina poput mesa, živine, riba, orašastih plodova i semenki.

Druga opcija je da dijeta uključuje hranu koju osoba voli i koju će moći da jede ceo život, a ne samo u ovom kratkom vremenu dok traje dijete. Takođe je bitno da se preporučenu hranu može kupiti u obližnjim prehrambenim trgovima i da se uklapa u kućni budžet. Dijeta Mayo klinike uključuje optimalan unos nutrijenata i kalorija te podstiče svakodnevnu fizičku aktivnost.

Temelj je piramida pravilne ishrane, uz naglasak na vrstu namirnica, a ne na količinu. Podnožje piramide je voće i povrće, koje treba jesti u velikim količinama. Slede celovite žitarice, za koje se preporučuje od četiri do osam serviranja na dan. Kao izvor proteina preporučuje se nemasno meso, riba i mlečni proizvodi u količini od tri do sedam serviranja na dan. U vrhu piramide, zastupljeni u najmanjoj meri, nalaze se masti i slatkiši.

Mediteranska dijeta obiluje sezonskim povrćem i voćem

Piramida mediteranske ishrane vrlo je slična klasičnoj prehrambenoj piramidi. Žitarice, proizvodi od žitarica i krompir nalaze se u bazi što znači da se jedu u najvećoj količini. Sledi povrće i voće, potom nemasno meso, riba i morski plodovi, mleko i proizvodi od mleka, orašasti plodovi i mahunarke, a u samom vrhu piramide nalaze se masnoće i poslastice, odnosno hrana koja se jede u najmanjoj količini.

Mediteranska ishrana obiluje svežim, sezonskim povrćem i voćem, koji se prema preporukama konzumira u količini od pet porcija dnevno. Specifične namirnice za mediteransku ishranu svakako su riba i morski plodovi, maslinovo ulje kao zamjna za zasićene masnoće, zeleno lisnato povrće poput blitve, raznoliko voće poput grožđa, dinja, nara.