Testo:
• 275g brašna
• 50g putera ili masti
• 1/2 kesice kvasca
• 1/2 kašičice šećera
• 200ml makog mleka
• so
Preliv:
• 2 jaja
• 1 puna kašika brašna (ako je preretko i malo više)
• 200ml milerama
• 100ml pavlake za kuvanje
• 1 kašičica naseckanog vlašca (može i ruzmarin, a ni ne mora)
• kim
• so
PRIPREMA:
U posudu stavite prosejano brašno pa ga pomešajte sa solju. Naribajte puter po brašnu i lagano promešajte.
U sredini brašna napravite rupicu, stavite u sredinu kvasac, šećer pa dodavajući toplo mleko zamesite testo.
Pustite da se diže nekih 30-45 minuta.
Testo razvaljajte na pleh koji ste malo namastili i posuli brašnom ili koristite papir za pečenje.
Napravite preliv:
U posudu dodajte mileram i pavlaku za kuvanje, so, jaja, brašno i sitno naseckani vlašac.
Sve dobro razmutite.
Testo premažite nadevom i pospite kimom.
Pecite u zagrejanoj rerni na 220 stepeni Celzijusa oko 20 min dok ne dobije finu zlatastu boju.
Idealno je ako ovu slanu tortu poslužite s jogurtom.
Prijatno!
Komentari (0)