Potrebno je:

500 g kora za pite

500 g sira za pite i gibanice

3 jajeta

ulje i kisela voda

so

Složite četiri kore. Tri donje isprskajte s malo kisele vode i ulja. Umutite sir i dva jajeta i posolite po ukusu. Kore isecite nožem ili kuhinjskim makazama na polovine i uzduž i popreko. Dobićete četiri pravougaonika. Umutite jedno jaje viljuškom. U sredinu stavite fil, četkom namažite ivice, preklopite i ređajte u pleh, u koji ste stavili pek-papir. Pecite u ugrejanoj rerni na 180 stepeni dok ne dobijete zlatnožutu koricu.