Reč je o sirupu čija su dva glavna sastojka luk i med. Leči sinuse, kašalj i prehladu, a mogu da ga koriste i deca.
Glavni sastojci:
- 250 grama svežeg luka isečenog na komade srednje veličine
- oko 125 grama meda
Ovaj sirup možete da uzimate na svakih pola sata (ne češće). Deci do 10 godina dajte jednu kašičicu, dok odrasli i deca starija od 10 godina mogu da uzimaju po jednu supenu kašiku.
Po želji možete da dodate i sledeće sastojke:
- beli luk (jedna kašičica ako je u prahu) koji olakšava bol
- 1 do 2 kašike bresta (suvog ili u prahu) koji smiruje upaljeno i bolno grlo
- 1 do 2 kašike sveže narezanog korena đumbira ili 1 kašika praha korena đumbira koji greje, pospešuje cirkulaciju i sveukupnu delotvornost sirupa
- 1 do 2 kašike korena belog sleza koji smiruje iziritirano grlo i kašalj
U sirup možete staviti svo ovo bilje po slobodnom izboru, ali ne više od 2 kašike ukupno.
Postupak:
1. Narezani luk i bilje po izboru stavite u lonče od nerđajućeg čelika ili stakla (ne aluminijuma). Dodajte meda dovoljno da prekrije luk (oko 125 grama).
2. Uključite šporet na laganu vatru i pustite da vri. Kada med postane tečan smanjite vatru kako bi bilje što bolje pustilo svoje lekovite sastojke u med. Lonac poklopite kako bi se sva lekovita svojstva bilja zadržala u sirupu, a poklopac pomerajte svakih nekoliko minuta kako biste na brzinu promešali sirup i sprečili da ne zagori (iako bi vatra trebalo da bude dovoljno slaba da do toga sigurno ne dođe).
3. Nakon 20 minuta laganog ključanja, sklonite lončić sa vatre. Procedite luk i bilje, a ostatak meda (koji u sebi može da ima tragove bilja) stavite u teglicu s poklopcem i držite ga u frižideru, piše zadovoljna.dnevnik.hr.
Komentari (0)