Potrebno je:

400 g makarona - testenine
6 jaja
1 dl ulja
400 g sira
1 dl pavlake
so, prezle za posipanje

Priprema:

Ugrejte vodu. Kada proključa, posolite. Stavite testeninu, promešajte i skuvajte do pola. Mutite jaja sa pavlakom i dodajte izmrvljen sir i malo ulja.

Probajte, posolite ako je potrebno. Izmešajte oceđenu testeninu i smesu sa jajima. Pleh namažite sa malo ulja, pospite prezlama i izlijte smesu.

Pecite u ugrejanoj rerni na 200 stepeni, ali odmah smanjite na 180 stepeni. Kada dobije lepu zlatnožutu, hrskavu koricu, izvadite i prohladite. Secite na veće kocke. Odlična je i vruća i hladna.