1. Istražujte nove ukuse

Ako vam povrće nije dovoljno ukusno, eksperimentišite. Recepte pozajmite iz indijske, meksičke ili neke druge svetske kuhinje koju još niste upoznali. Poznate, i pomalo dosadne namirnice uvek možete iznova otkrivati pripremajući ih na drugačiji način.

Povrće za koje smatrate da je neukusno kombinirajte s hranom koju već volite i na dobrom ste putu da vam priraste nepcu.

Upotpunite karfiol ili kelj s malo sira i pikantnom sušenom papričicom te zapecite u rerni.

2. Zamenite namirnice

Saznajte koje zdrave 'zameene' možete ubaciti kao sastojke omiljenih jela i isprobajte: salatu začinite limunom, grčki jogurt koristite za sosove i dresinge, a hamburger pripremite s integralnim pecivom, domaćim sosom od paradajza i ne štedite na salati.

3. Dodajte nove ukuse

Povećajte broj začina na polici i poigrajte se njihovim kombinacijama. Kurkuma, đumbir, kari, korijander, kardamom, kao i brojne različite vrste bibera odličan su izbor za dodavanje zanimljivih ukusa jelima. Pored toga, na ovaj način izbeći ćete i dodatno soljenje hrane. Isprobajte razne varijante, naizgled nespojive: slatko i kiselo, ljuto i osvežavajuće…

4. Pripremajte i jedite s ljubavlju

Priprema i prezentacija hrane igraju veliku ulogu u uživanju u jelu. Ako uložite energiju u pripremu, posebno kada ste kreativni u serviranju, osetićete zadovoljstvo i pre nego počnete da jedete. Potrudite se da svaki obrok pretvorite u ritual, koliko god bili zauzeti.

5. Naviknite se na užitak

Deo puta do uživanja u zdravoj hrani je i navika. Dajte sebi vremena. I užitak u zdravim namirnicama može se istrenirati, ako krenete postepeno.

Ne opterećujte se vremenskim rokovima – cilj nije kratkotrajna dijeta, već uživanje u zdravom načinu života.

Za to vam jedino treba vreme, dovoljno ponavljanja i istraživački duh kako biste saznali koji vam recepti odgovaraju.