Sastojci:

250 g mlevenih oraha
200 g čokolade za kuvanje
200 g šećera u prahu
1 kesica kapućina
1 belance
2 kašike mleka

Za punjenje:

2 kuvana žumanca
70 g maslaca ili margarina
120 g šećera u prahu
1 vanil šećer

Priprema:

Orahe, šećer i belance izmešajte, a potom dodajte istopljenu čokoladu, kapućino i mleko. Sve dobro izmešajte da se sastojci sjedine.

Punjenje:

Kuvati jaja 4-5 minuta od momenta kada prokuva voda, zatim ih skolniti sa vatre i ostaviti u istoj vreloj vodi još 15 minuta. Tako će žumanca biti savršeno žuta bez zelenog kruga okolo. Maslac, ohlađena žumanca, šećer i vanil šećer umutiti mikserom.

Od tamne smese praviti kuglice težine oko 20 g od žute smese kuglice od 7 g.

Žute kuglice staviti u zamrzivač na pola sata. U tamnu smesu staviti žutu kuglicu, dlanovima oblikovati i uvaljati u mlevene orahe.