Novo istraživanje potvrdilo je da masnoće nisu glavni krivac za neželjene kilograme, kao i da treba smanjiti unos ugljenih hidrata, a ne masnoća. U istraživanju je učestvovalo 68.000 osoba, koje su podeljene u dve grupe. Jedna grupa je u ishrani imala namirnice s niskim udelom ugljenih hidrata, a druga je u svoje jelovnike uvrstila namirnice s manje masnoća. Pokazalo se da su dijete s redukovanim ugljenim hidratima zaslužnije za veći gubitak neželjenih kilograma, jer su se ispitanici rešili 1,5 kilograma više u odnosu na one koji su imali ishranu s redukovanim masnoćama.

Zaključili su i da izbacivanje hleba igra veću ulogu od nekorišćenja maslinovog ulja. Osobe koje su jele manje od 40 grama ugljenih hidrata dnevno izgubile su oko 4 kilograma. Rezultat istraživanja pokazao je i da je problem za srce ishrana bogata ugljenim hidratima, a ne mastima. Najvažniji hormon za mršavljenje je insulin, koji kontroliše skladištenje masnoća u telu. Ishrana bogata ugljenim hidratima povećava količinu glukoze u krvotoku, zbog čega se proizvodi i više insulina i pothranjuje više masnoća. Dijeta siromašna ugljenim hidratima, poput testenine, hleba, pirinča i slatkiša, a bogata masnoćama i proteinima, poput slanine, pavlake, piletine i sličnim namirnicama, dovodi do bržeg gubitka masnoća u telu. Ovaj novi osvrt dobar je podsetnik na to da je potrebno pažljivo birati namirnice obogaćene zdravim masnoćama i belančevinama.

Međutim, za koji god metod mršavljena posle praznika da se opredelite, ne zaboravite da unosite dovoljno tečnosti. Voda je veoma važna ako želite da očistite organizam. Uz vodu, dopušteno je piti i zeleni čaj. Osim što će očistiti organizam od toksina, zeleni čaj će ubrzati i rad jetre, što dodatno doprinosi čišćenju organizma. Agrumi su imperativ, a limun i pomorandža organizmu će osigurati sjajnu detoksikaciju, jer vitamin C topi toksine. Najbolje bi bilo da dnevno popijete po čašu limunade bez šeće