Evo lakog kućnog testa kojim možete da utvrdite da li su jaja sveža. Potrebna vam je duboka staklena činija, voda i nekoliko sekundi. Prvo u duboku staklenu posudu ili čašu sipajte vodu. Jaje nežno ubacite u času i posmatrajte šta se događa. Ako je sveže, jaje će u potpunosti potonuti i pasti na dno. Malo starije jaje će jednim delom biti na dnu, a drugim podignuto prema površini, dok su jaja koja plutaju na površini vode rizična za upotrebu i bolje bi bilo da ih ne koristite.