Potrebno je:

600 g mlevenog mesa
glavica crnog luka
3 čena belog luka
jaje
150 g prezli
so, biber,
suvi začin
ulje

Prilog:

bareni grašak
barena šargarepa
obareni krompir
100 g putera

U sud stavite mleveno meso, prezle, jaje, začine, narendan crni i beli luk. Dodajte dve supene kašike ulja. Sve dobro izmešajte da se odvaja od posude kao kada se mesi hleb. Ako je smesa vlažna, dodajte još prezli. Ostavite da odstoji pola sata. U pleh stavite peki papir, tanko ga premažite uljem i pospite prezlama. Formirajte veknu koja neće dodirivati ivice.

Namažite je s malo ulja i pospite prezlama. Prekrijte folijom i pecite 45 minuta na 180 stepeni, skinite foliju i pecite još 15 minuta.

Kada se prohladi, secite na kriške. Grašak, šargarepu i krompir obarite u malo vode ili na pari, posolite i stavite komadiće putera. Poslužite uz meso.