Odrasle osobe koje redovno doručkuju unose više vitamina i minerala, bolje kontrolišu telesnu masu, unose manje masti i holesterola.
Deca koja redovno doručkuju obezbeđuju dnevne potrebe za hranljivim materijama, imaju zdravu telesnu težinu, lakše zadržavaju pažnju, piše Najboljamamanasvetu.com.
Pod zdravim doručkom se smatraju: žitarice od celog zrna žita (integralne) – hleb, kifle, projice, tost i pahuljice; posni proteini – tvrdo kuvana jaja, prerađevine od nemasnog mesa ili ribe; niskomasni mlečni proizvodi – mleko, jogurt, kiselo mleko, kefir, mladi sir ili sir od obranog mleka; voće i povrće – sveže ili smrznuto voće i povrće, sveže ceđeni sokovi ili “smoothie” (u blenderu izmešani sokovi).
ZDRAV I UKUSAN
Kako doručak ne bi postao jednoličan, dobro je često menjati jelovnik. Kada znate da ujutru žurite, pripremite doručak koji treba “samo da pojedete” ujutru.
Ako vam je možda od prethodnog dana ostalo malo pite a nemate vremena za pripremu doručka, slobodno je poslužite uz šolju jogurta.
Kada je sladak doručak u pitanju, mnogi se zapitaju da li je zdrav? Ukoliko kontrolišete sastojke, nemate razloga za brigu.
O zelenim kašastim sokovima se u poslednje vreme govori mnogo. Ponekad je sasvim u redu zameniti njime doručak. Osnova ovih sokova je 60% voća, a 40% zelenog lisnatog povrća (spanać, blitva, kelj, zelje, samoniklo zeleno lisnato bilje). U blender treba staviti voće, povrće, nešto semenki (lan, susam, suncokret, bundeva, čia) i čašu vode, te sve zajedno izmiksati dok se ne dobije kašasti sok.
Dobre opcije za doručak su i heljdina kaša ili kačamak.
Komentari (0)