Ipak, ponekad deluje kao da je potrebna posebna formula da bismo ga skuvali baš kao u restoranu. Vrsni kuvari ističu da je tajna zapravo u proporciji vode i pirinča, a koja bi trebalo da bude 1:1.

Što bi značilo, jedna šolja vode i jedna šolja pirinča. Zatim dodajte par kapi limunovog soka, posolite, poklopite i kuvajte tačno 20 minuta na nižoj temperaturi. Dobićete savršen pirinač!