Istraživanje Univerziteta u Vašingtonu potvrdilo je da je jedna zdrava namirnica bolje leči trovanje hranom od antibiotika.

Reč je o belom luku čiji je ključni sastojak dialil sulfid koji je čak 100 puta jači u borbi protiv trovanja hranom od antibiotika, otkrilo je istraživanje.

Beli luk ne samo da je jači od eritromicina i ciproflokacina, koji se najčešće koriste kod trovanja hranom, nego odmah deluje, tvrdi ovo istraživanje.

Beli luk deluje tako što zaustavlja razmnožavanje bakterija.

Jedno drugo istraživanje otkrilo je da ova biljka povećava ukupan nivo antioksidansa u telu, koji su ključni za naše zdravlje.

Beli luk se smatra najsnažnijom hranom koju nam daje priroda, a ključan je deo mediteranske ishrane, zbog čega su ljudi u tim oblastima dugovečni i zdravi.