Mnogi u poslednje vreme eksperimentišu testom za palačinke, ali se čini da je onaj iz vremena naših baka neprevaziđen.

Evo ga, najbolji je:

Sastojci:

- 250 gr brašna
- pola litre mleka
- 2 dl kisele vode
- 3 jaja
- 2 supene kašike ulja
- so

Priprema:

Sve satojke staviti u dublji sud, dobro umutiti i ostaviti da odstoji 15 minuta, pa peći. Polizaćete prste.