Svi smo navikli da jedemo sjajne palačinke po receptu naših baka, ali postoje i neke nove, izuzetno ukusne varijante ove omiljene poslastice.

Evo jedne od njih, ne ustručavajte se da probate nešto novo...

Sastojci:

- 1 banana
- 1 šoljica mleka
- 2 šoljice zobenih pahuljica
- 1 jaje
- 1 kafena kašičica sode bikarbone
- kokosovo ulje
- ekstrakt vanile (po želji)
- 1 kašika meda (po želji)

U blenderu izmiksujte bananu, mleko i zobene pahuljice. Dodajte jaje i sodu bikarbonu, pa ponovno mešajte.

Ako stavljate i dodatke po želji, dodajte ih i miksujte još nekoliko sekundi.

Zagrejte tiganj i na malo kokosovog ulja pecite palačinke.

Kada se na gornjoj strani pojave mehurići, okrenite palačinku i pecite drugu stranu do zlatno smeđe boje.

Filujte po želji. Uživajte.