Sastojci za fil:

mleko 750 ml
šećer 120 g
gustin 80 g
kakao 30 g
čokolada 100 g
maslac ili margarin 125 g

za glazuru:

čokolada 100 g
mleko 3 kašike
ulje 1 kašika

i još:

petit keks 56 komada
maline 300 g
mleko za umakanje keksa

Priprema:

Kakao i gustin pomešati pa usuti 200 ml mleka i dobro izmešati, da ne ostanu grudvice. U 550 ml mleka staviti šećer i zagrejati (ali da ne provri). Usuti gustin i kakao i na umerenoj temperaturi mešati da se zgusne.

Skloniti sa ringle i u vruće staviti čokoladu, mešati da se otopi, pa umešati i maslac/margarin. Izmešati da se sve otopi i sjedini. Ostaviti da se malo prohladi.

Keks (14 komada) umakati u mleko i ređati na tacnu.

Preko staviti fil (četvrtinu ukupne količine) zatim red malina (trečinu ukupne količine) pa opet red keksa... Torta ima 4 reda keksa, 4 reda fila i 3 reda malina. Torta se završava filom.

Otopiti čokoladu sa mlekom i uljem i premazati tortu. Staviti u frižider da se ohladi i stegne.