Naučnici sa američkog Instituta za istraživanje raka tvrde da ishrana, koju čine raznovrsno povrće, voće, žitarice i mahunarke, može presudno da pomogne u smanjivanju rizika od oboljevanje od mnogih vrsta raka.

U laboratorijskim istraživanjima mnogi pojedinačni minerali, vitamini i fitohemikalije pokazuju antikancerogeno delovanje, ali dokazi upućuju da je u praksi efikasna jedino kompletna ishrana, piše 24sata.hr.

Ove namirnice umanjuju rizik od poje raka:

- Borovnica

- Brokoli

- Jabuke

- Brusnica

- Kafa

- Lan

- Grejpfrut

- Višnje i trešnje

- Orasi

- Bundeva

- Čaj

- Soja

- Beli luk

- Paradajz