Od raka je samo u 2017. godini umrlo preko 400 hiljada ljudi. Štaviše, kancer je jedan od glavnih uzroka smrti na svetu. Prema podacima Svetske organizacije za istraživanje raka i američkog Instituta za istraživanje, postoji pet namirnica koje mogu smanjiti rizik od raka.

Beli luk

Ukoliko dodate beli luk u vašu ishranu sprečavate rizik od raka. Stvar je u tome da alicin i alilsulfidi doprinose uklanjanju toksičnih supstanci iz tela. Osim toga, sumporna jedinjenja štite telo od slobodnih radikala koji mogu izazvati rak, piše Ženski magazin.

Paradajz

Paradajz sadrži pigmentne likopena, koji mogu zaštititi muškarce od raka prostate. Naučnici napominju da je kuvani paradajz sa maslinovim uljem posebno efikasan u sprečavanju opasne bolesti, što je još jedan plus u korist mediteranske ishrane.

Peršun

Peršun je idealan dodatak svakom jelu. Pored toga, zbog određenih hemijskih jedinjenja, peršun inhibira rast ćelija karcinoma i smanjuje zapaljenske procese u ljudskom telu.

Jagode

Sve bobice mogu sprečiti razvoj kancera. Jagode, maline i kupine sadrže molekule protiv raka - elgainsku kiselinu i antocianide koji blokiraju širenje raka i razvoj tumora.

Pečurke

Uključivanje gljiva u vašu ishranu može vas spasiti od raka, zaključili su naučnici. Posebno korisne u ovom pogledu su japanske pečurke: šitake i enokitake. One sadrže supstance koje stimulišu imunološki sistem i usporavaju rast tumora i razvoj kancera.