Njegova lekovitost poznata je od davnina.

Pomaže kod probavnih tegoba

Ruzmarinov čaj koristi se kod probavnih tegoba (nadutosti, usporene probave), reumatskih tegoba, problema sa žuči. Ruzmarin podstiče izlučivanje mokraće i dobro deluje na jetru. Delotvoran je protiv bakterija (Staphylococcus, Streptococcus, Escherichia) i gljivica (Candida).

Za bolju koncentraciju

Ruzmarinovo ulje služi za proširenje krvnih sudova, bolju cirkulaciju, povisuje krvni prutisak, pa omogućava bolju koncentraciju i pamćenje. Posebno je delotvoran u poboljšanju funkcije jetara i žučne kese, što doprinosi poboljšanju opšteg stanja celog organizma.

Svež ili sušeni ruzmarin?

Kada god je to moguće, birajte sveži ruzmarin umesto sušenog jer je bogatiji ukusom i aromom. Pre samog kuvanja, ruzmarin isperite pod mlazom vode i tapkajući osušite. U većini recepata potrebne su iglice ruzmarina koje možete jednostavnim potezom ruke odstraniti sa grančice. Ali, isto tako i celu grančicu možete dodati supama i mesnim jelima, bilo pri kuvanju ili dekoraciji.