Ovo je NAJLEPŠA ČOKOLADNA TORTA na svetu, niko ne može da joj odoli

Umutite slatku pavlaku ili šlag sa vanil šećerom te prekrijte tortu sa svih strana i istim šlagom ukrasite tortu špricem! Dodajte kao dekoraciju i kriške pomorandže kojima ste skinuli kožicu i krupno rendanu čokoladu...

Sastojci:

Za kore:

6 jaja
175 g šećera
75 g maslaca
150 g brašna
1/2 kašičice praška za pecivo
25 g kakaa
malo rendane kore pomorandže 

Za fil:

3 jajeta
100 g šećera
150 g neslanog švapskog sira
1/2 l umućene slatke pavlake
rendana kora jedne pomorandže
6 kašika likera od pomorandže (ili 3 kašike konjaka i sok od pomorandže)

Ovo je GLAVNA CAKA da vam testo za kolače UVEK USPE!

Za ukrašavanje:

400 g umućenog šlaga
kesica vanilin šećera
2 manje pomorandže
20-30 g rendane čokolade

Priprema:

Mikserom dobro umutite jaja sa šećerom, zatim dodajte jedan po jedan predviđene sastojke za koru, sve vreme muteći. Masu brzo preručite u kalup obima 26 cm i pecite na 220 stepeni. Pečenu koru ostavite da se ohladi. Hladnu koru isecite na tri jednaka dela.

"Šaum" je NAJUKUSNIJA torta sa filom od maslaca i karamelizovanim šećerom!

Za fil dobro umutite jaja i šećer i kuvajte ovaj krem na pari dok ne počne da se zgušnjava. Tad ga skinite s vatre i prohladite. Prespite u posudu za mešanje i dodajte ostale sastojke predviđene za krem. Dobro mutite dok ne dobijete jednoličnu, glatku masu. Nafilujte tortu. Umutite slatku pavlaku ili šlag sa vanil šećerom.

Prekrijte tortu sa svih strana i istim šlagom ukrasite tortu špricem. Dodajte kao dekoraciju i kriške pomorandže kojima ste skinuli kožicu i krupno rendanu čokoladu.

PROČITAJTE ŠTA SMO IZDVOJILI ZA VAS - OVDE