Ono što se često desi prilikom kupovine mesa jeste da lepa crvena boja može da vas zavara. Naravno, prvo što treba jeste da proverimo datum i rok.
Ako je meso svetlocrvene boje ne mora da znači da je sveže, niti ako je tamnije da je pokvareno. U ovom slučaju morate se uzdati u miris.
Miris je jako dobar pokazatelj o stanju mesa, ako ste osetili malu neprijatnost kada pomirišete meso to znači da nije u redu.
OBOŽAVATE ČOKOLADE, TORTE, KOLAČE? Evo kako da se oslobodite zavisnosti od šećera!
Pažnju treba da obratite i na površinu mesa, ako je meso sluzavo onda znači da su bakterije već na površini i da su aktivne.
Ako kupujete upakovano meso onda obratite pažnju na sledeće:
GENIJALNE IDEJE! Napravite JEFTIN, ali veoma ukusan ručak! 4 predloga za prave gurmane
- Obavezno pogledajte rok proizvodnje i ne kupujte meso kojem uskoro istiće rok;
- Proverite da ima tečnosti ispod mesa, jer ako je meso dugo stajalo onda će se tečnost pojaviti ispod;
- Ako ne vidite tečnost onda lagano pritisnite meso i ako ima tečnosti pojaviće se sa strane.
PROČITAJTE VESTI KOJE SMO IZDVOJILI ZA VAS - OVDE
Komentari (3)