Odmalena slušamo mame i bake kako nas upozoravaju da svaku namirnicu pre jela treba dobro oprati. Međutim, mnogi su u dilemi kad dođe red na jaja, pa jedni kategorički tvrde da ih pre prženja i kuvanja treba dobro oprati, dok drugi misle sasvim suprotno. Stručnjaci kažu da ljuska sadrži poseban premaz koji jaje štiti od bakterija.
Kupila lubenicu na pijaci, počela da je jede, a onda oko 8 uveče doživela PAKAO!
Voda uništava tu zaštitu, pa jaja nije dobro prati. I mada se mnogi plaše salmonele, ova bakterija je prisutna u jajetu, ako je zaraženo, a ne na površini.
Tako pranje sigurno neće ukloniti bakteriju.Takođe, salmonela se nalazi u celom jajetu, ne kako mnogi misle isključivo u žumancetu, pa vam ne znači ništa ako jedete samo belance u želji da se zaštitite.
JEDAN DETALJ NA KORI JE VAŽAN Trik koji će vam pomoći da izaberete savršenu lubenicu
U Evropi je zbog svega ovoga pranje jaja pre upotrebe, to jest, pre prodaje u marketima strogo zabranjeno. Ipak, u Americi je druga priča. Tamo važi pravilo da svi prodavci pre nego što izlože jaja moraju da ih operu baš zbog opasnosti od salmonele.
PROČITAJTE VESTI KOJE SMO IZDVOJILI ZA VAS - OVDE
Komentari (3)