ĆUFTE U ZATVORU Toliko dobro jelo da možete i pred cara da ga iznesete! (RECEPT)
Preukusna torta sa koricama od oraha sa mirisom ruma i bogat krem od čokolade.
Korice:
- 6 belanaca
- 10 kašika šećera
- 200 g blendiranih oraha (malo mleveno malo sitno seckano, može i samo mleveno)
- 4 kašike hlebih mrvica (prezle)
- 1 prašak za pecivo (10 g)
- 200 ml mleka
- 1 kašičica ekstrakta ruma
Krem:
- 6 žumanaca
- 10 kašika šećera
- 200 g crne čokolade (najmanje 200, za jači ukus stavite do 300, ali nemojte više)
- 400 ml slatke pavlake
Odgore je šlag krem od čokolade umućen sa mlekom i preostalih 100 ml slatke pavlake što mi je preostalo do pakovanja od 500 ml.
Priprema:
Uključiti rernu na 200 stepeni.
Ulupati belanca sa šećerom da pena bude jaka, kada okrenete činiju ništa se ne pomera. Zatim dodati orahe, hlebne mrvice i prešak za pecivo pa lopaticom sjediniti. Istresti u obložen papirom za pečenje pleh i staviti da se peče. Peći izmedju 20 i 30 minuta zavisno od rerne. Treba blago da porumeni. Pečen biskvit ostaviti da se hladi.
MAGIČAN NAPITAK Za 7 dana uništava sav višak kilograma! (RECEPT)
Dok se kora peče pravimo fil. Ulupati u manjoj šerpi koja može da stane na veću šerpu žumanca sa šećerom da “pobele”. Mutiti 2 minute mikserom. Staviti šerpu sa žumancima na veću šerpu u kojoj je otprilike 2 cm vode, pa sve staviti na vatru. Kuvati od momenta kda voda u donjoj šerpi proključa 10 minuta uz mešanje pa dodati čokoladu i ostaviti da se kuva dok čokolada se ne otopi. Sklonit sa vatre da se ohladi. Mlak krem staviti u frižider još sat vremena.
ALO! I BAKINA KUHINJA Pita sa blitvom za brz i ukusan doručak!
Posle sat vremena umutiti slatku pavlaku pa 4 kašike dodati u krem sa čokoladom i umutiti mikserom. Opet dodati još 4 kašike slatke pavlake i oept umutiti mikserom. Sada uz pomoć lopatice sav krem od čokolade istresti u preostalu slatku pavlaku i dobro umutiti. Ohlađenu koru preseći vodoravno na pola, da se dobiju dve tanke korice. Mleku dodati rum.
VOĆNA TORTA KOJA SE NE PEČE Letnja čarolija koja svima uspeva, a ukus je nezaboravan! (RECEPT)
Na tacnu staviti obruč od kalupa pa prvu koricu i preliti je sa pola mleka. Kada mleko upije istresti ceo čokoladni fil i poravnati ga. Preko staviti drugu koricu koju takodje poprskamo mlekom i rumom koji su nam preostali.
Preko umutila 100 gr šlag krema sa mlekom (nisam merila) i na kraju ulila preostalu slatku pavlaku od 500 ml što mi je preostalo i sve zajedno izmiksirala pa sa time premazala odgore tortu. Staviti u frižider nekoliko sati da odstoji pa skinuti obruč i poslužiti.
Komentari (0)