Šta je potrebno za ovaj recept i za modlu od 12 mafina:

6 jaja,
6 kašika mleka,
6 kašika narendanog sira (trapista, gaude,ili bilo kog drugog sira po vašem izboru),
so i biber.

OVAJ KOMAD ODEĆE MORATE DA IMATE Sve velike zvezde ga već odavno nose!

Rernu uključite da se grejej na 220°C.

Dok se rerna greje, odvojite žumanca i belanca. U žumanca dodajte narendani sir i mleko, posolite i pobiberite. Belanca umutite u čvrst sneg. Umućen sneg od belanaca postepeno dodajte u žumanca, vodeći računa da ostanu što vazdušastija (koliko je to moguće). Dobijenu smesu sipajte u nauljene kalupe za mafine.

URADITE OVO I BIĆETE SREĆNI Pratite 8 koraka, 6. je odlučujući!

Sve stavite u zagrejanu rernu i pecite desetak minuta dok mafini ne narastu i dobiju zlatno žutu boju.

Napomena: ako volite ljutu papriku, na svaki mafin pre pečenja stavite po parče ljute paprike.

PROČITAJTE VESTI KOJE SMO IZDVOJILI ZA VAS - OVDE