Tanjir ove supe štiti celi organizam i povećava imunitet. Supa od takozvanih "šupljih kostiju" je prirodni antibiotik. Puna je hranljivih materija.
Dоmаća supа od kostiju је prеpunа hrаnlјivih mаtеriја kojih nema dоvоlјnо u dаnаšnjoj mоdеrnоj ishrаni. Јеdnоstаvnа supа obiluje minеrаlima kао štо su kаlciјum, fоsfоr, mаgnеziјum i kаliјum
Potrebno je:
300 gr junetine
1 šuplja juneća kost
2 šargarepe
1 celer koren
i koren peršuna
malo zrna bibera
list celera i peršuna
1 manji krompir
može cvet karfiola
1 manji prepečen crni luk
začin..so biber
rezanci
Priprema:
U šerpu stasviti meso i šuplju kost dodati nasečeno svo povrće i naliti vodom
Kuvati na tihoj vatri oko 1 sat pa i više zavisi od mesa,.
Supa će uvreti do pola procediti dodati začina bibera soli i testeninu po želji.
Na kraju staviti peršunov list. Uživajte u predivnom ukusu!
Komentari (0)