Umesto da satima čekate dok se meso otapa, poslužite se ovim sjajnim trikom. Za početak uzmite dva lonca, jedan naopako stavite u sudoperu, a na njega stavite zaleđeno meso koje je u kesi. Preko mesa stavite drugi lonac, a zatim ga napunite toplom vodom. Pričekajte, pet do deset minuta, u zavisnosti od debljine mesa i nakon toga slobodno možete da počnete s kuvanjem.

U čemu je caka?

Naime, metal sprovodi toplote, a aluminijum je posebno dobar provodnik toplote – što je posve dovoljno da se meso odmrzne. Težina vode takođe pritiska metal na gornjoj strani mesa povećavajući svoju površinu i sprovodeći tako više toplote. Krajnji rezultat je neverovatno brzo odmrzavanje mesa.