Toni (38) je profesionalnu karijeru počeo 1994. godine u Modeni. Igrao je za brojne italijanske klubove, a posebno se istakao nastupajući za Palermo. Bio je, između ostalih, član Juventusa, Fiorentine i Rome.

On je u inostranstvu nastupao za Bajern Minhen i Al Nasr iz Dubaija.

Ovaj napadač nikada nije bio šampion Italije, dok je sa Bajernom osvojio dve "duple krune" u Nemačkoj.

Najveći uspeh u karijeri imao je sa reprezentacijom Italije, sa kojom je osvojio Svetsko prvenstvo u Nemačkoj 2006. godine, a tada je bio član idealne postave šampionata.

Takođe, dva puta je bio najbolji strelac italijanske Serije A, jednom nemačke Bundeslige, a u sezoni 2005/06. osvojio je Zlatnu kopačku Evrope.