Popularni Batigol u Firencu je stigao 1991. godine sa epitetom najboljeg strelca argentinske lige, a nišanske sposobnosti pokazao je i u Evropi, pre svega u omiljneoj Fjorentini za koju je igrao do 2000. kada je potom prešao u Romu.

- Osećao sam se užasno kada sam napustio Fjorentinu i otišao u Romu, bio sam mnogo tužan. Bilo mi je teško jer sam osećao da nisam ispunio očekivanja svih florentinista - iskreno će Batigol.

Koliku je povezanost zaista osećao s klubom i gradom Firencom, otkrio je već u sledećoj rečenici.

- Firencu sam oduvek smatrao svojom devojkom. Takvu ljubav prema gradu i klubu nemoguće je opisati - jasan je Batistuta, u čiju čast je organizovana svečanost na kojoj je stekao zvanje počasnog građanina Firence.

Ovakvu odluku objasnio je i gradonačelnik prestonice regije Toskane, Dario Nardela.

- Osim toga što je bio veliki šampion Batistuta je oduvek pokazivao veliku ljubav prema gradu i klubu. Troje od četvoro njegove dece rođeno je u Firenci, a gradu se uvek rado vraća iako živi u Argentini koja je jako daleko. On nije zaboravio nas, a ni mi njega - rekao je Nardela.

Batistuta je na 332 zvanične utakmice za Fjorentinu postigao 207 golova i tako stekao status jedne od najvećih klupskih legendi.