To možda i ne bi bilo čudno da nije reč o običnoj česmovači.

Dragan Stanojević iz Udruženja ugostitelja kaže da je upoznat sa tom praksom, koju je, ističe uveo tek mali broj ugostitelja, ali i da se sa tim počelo jer gosti imaju naviku da uz jedno popijeno piće poruče više čaša vode.

– Lično nisam za takav metod, ali razumem kolege koje su uvele naplatu jer se konstantno dešava da gost na jedno popijeno piće poruči nekoliko čaša vode koje se ne naplaćuju – rekao je Stanojević, i dodao da se u takvim slučajevima može desiti da nečija porudžbina čeka.

– Ukoliko konobar stalno odlazi po tu čašu vode, ne može se očekivati da svaki gost bude uslužen na vreme – objašnjava Stanojević.