"Dodatnim istraživanjima potrebno je utvrditi nivo rizika u datim okolnostima, odnosno koje količine i kolika izloženost eventualno može biti opasna po zdravlje građana", navedeno je u saopštenju Ministarstva zdravlja.

Kako je precizirano, za sada ne postoje zvanične preporuke SZO po ovom pitanju, jer je navedeno istraživanje samo deo procesa koji zahteva dodatna ispitivanja javno-zdravstvenih rizika. Identifikacija bilo kog faktora koji može biti kancerogen, zahteva dalju procenu rizika po zdravlje.

"Sa velikom pažnjom pratimo najnovija istraživanja koja sprovodi Agencija za istraživanja o raku (IARC) i u stalnom je kontaktu sa predstavnicima Svetske zdravstvene organizacije (SZO) povodom najave u medijima da bi određene vrste mesa i mesnih prerađevina mogle da budu svrstane u red kancerogenih namirnica", navedeno je u sopštenju Ministarstva zdravlja.

Stručnjaci Svetske zdravstvene organizacije (SZO) saopštili su danas da šunka, kobasice i druge mesne prerađevine mogu da izazovu rak.

Međunarodna agencija za istraživanje raka, koja je deo SZO i čije je sedište u Francuskoj, danas nije dala svoj konačni odgovor o tome da li je crveno meso kancerogeno.

Tako su mesne prerađevine svrstane u grupu kancerogenih proizvoda poput cigareta ili azbesta.

Grupa od 22 naučnika iz 10 zemalja dala je sud na osnovu procene 800 studija o vezi između konzumiranja mesa i suhomesnatih namirnica i raka.

Na osnovu njihove procene, suhomesnati proizvodi označeni su kao "kancerogeni za ljude", a crveno meso kao "verovatno kancerogeno".

Lekari upozoravaju da ishrana koja se zasniva na velikim količinama crvenog mesa može da bude uzrok bolesti.