Srbija ima bogato gastronomsko nasleđe. Jedan od glavnih razloga što strani turisti vole da dolaze u našu zemlju jeste, kako se bar navodi, "jedinstvena i obilna gastronomska ponuda“. Mi vam iz subote u subotu predstavljamo deo tog bogatstva.

Ove subote na red je došao Kolubarski kotlić u koji možete zaviriti zajedno sa Jovanom Joskimović.

Žitelji Kolubarskog okruga kažu da ono što njihovu kuhinju čini prepoznatljivom jeste preterivanje u količini hrane, posebno u mesu, vinima i rakijama, uz koje obavezno idu i zdravice.

Ističu i da imaju običaj da zajedno kuvaju riblje čorbe i peku roštilj. Vole da ugađaju svojim gostima, a pogotovo sebi, te se gostoprimstvo i zahvalnost najčešće iskazuju kroz hranu.

Glavna odlika kolubarske trpeze je začinjena hrana, često sa dosta belog luka, soli, ljutih papričica, peršuna i bosiljka.