Prema navodima kandske medijske kuće Si-Bi-Es analizom uzorka DNK mesa posluženog u restoranu brze hrane otkriveno je da u prženoj piletini ima samo 53,6 odsto piletine, a u pohovanoj piletini samo 42,8 odsto.

Preostali deo DNK u "Sabveju" čini soja.

"Rezultati istraživanja dio su šireg ispitivanja pilećih proizvoda iz nekoliko lanaca restorana brze hrane u Kanadi, uključujući `Mekdonalds`, `Čipotl` i `Vendis`, ali su podaci iz `Sabveja` izazvaLi najveću šokiranost", kažu istraživači.

Istraživač sa Univerziteta "Trent" iz Ontarija Mat Harnden obavio je ispitivanja na šest sendviča iz šest restorana. Najgore rezultate pokazala su dva iz "Sabveja".

Pečena piletina iz "Vendis" sadržI 88,5 odsto piletine, "Mekdonaldsova" 84,9 odsto, A "Čipotlova" 86,5 odsto.

"Sabvej" negira rezultate istraživanja.

"Naša pečena i pohovana piletina sadrži jedan odsto ili manje sojinog proteina. Ovaj sastojak koristimo u ovim proizvodima radi stabilizacije teksture i vlažnosti. Sva naša piletina je 100 odsto od bijelog pilećeg mesa koje je marinirano, pečeno i prženo", navodi se u saopštenju "Sabveja".