On jedini može Aleksandru Vučiću da "zaprži" čorbu, da mu "zaljuti", a da se on ne naljuti. Naprotiv, dobija čak i pljesak za dobru pljeskavicu.

Predsednik Srbije izjavio je na otvaranju "Roštiljijade" da je najbolji kuvar u Predsedništvu Ivica iz Leskovca. I da je, po njegovom mišljenju, bez premca u svetu. Nije želeo da kaže njegovo prezime, a sada je otkriveno ko je taj koji može da nakrivi kuvarsku kapu.

U vili "Mir" pronađen je misteriozni kuvar o kojem Vučić ima samo reči hvale. Kaže da se zove Ivica Krstić, da ima 38 godina i da već četvrtu godinu zaredom kuva za predsednika Vučića i one koje on ugosti u nekim od državnih objekata.

Rođen je u Bojniku, kulinarstvo je učio od bake i majke. Kod kuće je najčešće kuvao kačamak, paprikaše i pekao roštilj. I u tome je uživao još od malih nogu. Kasnije se školovao za kuvara, vežbao između šerpi po restoranima, a 2010. godine dolazi u Upravu za zajedničke poslove republičkih organa.

Debi pred Angelom

Krstić nema nekih naročitih anegdota o gostima za koje je kuvao, ali posebno pamti kada je ugošćena nemačka kancelarka Angela Merkel.

Bilo je planirano da ručak traje kraće, ali kada je probala naše specijalitete, ostala je mnogo duže nego što je to protokol predviđao.

- To je bilo moje vatreno krštenje - otkrio nam je Ivica.

Predsednik Vučić i kuvar Krstić sreli su se prvi put 25. avgusta 2014. godine. Vučić ga je pitao odakle dolazi, a on odgovorio - iz Leskovca, a posle se "popravio" da je u stvari iz Bojnika. Vučić mu je tada odgovorio:

- Što to čoveče ne reče odmah, ja znam svako mesto u Srbiji, pa i Bojnik.

Na pitanje šta ga je preporučilo da bude prvi predsednikov kuvar, odgovara da je to isključivo rad. Objašnjava da voli internacionalnu kuhinju, ali da predsednik kao narodni čovek najviše voli našu nacionalnu, domaću kuhinju i da posle dobrog zalogaja popije čašu domaćeg vina.

Krstić je otkrio za Novosti da predsednik najviše voli da jede sarmu, punjene paprike, pasulj, kupus bez mesa, ribu i da zalije čašom vina, crnog ili belog, u zavisnosti koje je jelo u pitanju. Kako kaže Vučić obožava ljuto, i da su uz svaki obrok pored tanjira ljuti sos ili ljuta papričica, što bi južnjaci rekli "džinka".

Zajedno kuvali

- Predsednik Vučić i ja smo gotovo šest meseci pripremali smesu za ćevape i pljeskavice, dok na kraju nismo "uboli" pravi recept - priča nam Krstić.

Kaže da su "malo dosoljavali, malo biberili, malo mešali luk".

- Tako je na kraju je ispao specijalitet koji i sada pržimo - kaže Ivica.

Naš sagovornik ističe da njegov "gost" nije zahtevan, da ima svoje želje, ali da sve generalno prepušta osoblju. Jedino insistira da na stolu sve bude na svom mestu. Krstić zaključuje da predsednik poštuje hranu i uživa u tome da mu na stolu bude sve po redu. Neki put, voli da jede sam.

Kada je reč o domaćim gostima, Krstić ističe da oni najviše vole teletinu ispod sača, špikovani biftek, prasetinu, jagnjetinu, dobre salate i naravno roštilj. Pitamo ga da li je njegov imenjak Dačić najveći gurman.

- On voli meso: prasetinu, jagnjetinu i roštilj.

Ispričao je i čime gosti najviše na kraju vole da se zaslade. Nabraja nam tiramisu, čizkejk, suvu pitu sa orasima, palačinke u šatou.

Na pitanje šta on privatno najviše voli da jede, kazao je da on svako jelo koje ponudi gostima prvo proba, a da mu je lično najomiljenija pljeskavica u lepinji sa kajmakom i ljutom papričicom. Kod kuće varjaču prepušta supruzi, ali se često i konsultuje, ispričao je za "Novosti" Ivica Krstić, kuvar predsednika Srbije.