Jedan od tih je da se na Božićnoj trpezi obavezno mora naći i prase pečeno na ražnju.
Pročitajte još:
UPOZORAVAJU SE SVI VOZAČI Ima leda na putevima, evo na šta još da obratite pažnju!
DOBRE VESTI ZA VOZAČE! NASTAVLJEN TREND SMANJENJA CENA NA PUMPAMA Gorivo će biti još jeftinije?!
VANREDNA SITUACIJA U IVANJICI Zavejana ivanjička sela, do domaćinstava samo peške! (FOTO/VIDEO)
KO NE NAĐE MESTO U CRKVI NAĐE GA U BIRTIJI Ni kafana nije ono što je nekada bila
Nabavka prasenceta ide relativno lako, ali kako, a naročito gde ga ispeći. Vlasnici kuća tu su u prednosti jer u garažama prave pecare na gas ili struju, a ponegde i na ugalj, naravno dok to komšijama Amerikancima ne zasmeta.
Kada se iz garaže vije dim to je već dobar razlog da revnosne komšije pozovu i vatrogasce. A u potezanju za gradske i ili državne paragrafe slavljenci često izvuku deblji kraj i vatra mora da se gasi, a sledi velika kazna.
A i vlasnicima stanova ne ponestaje ideja samo da se ispoštuje ova srpska tradicija. Sa elekričnim grejačima prasence, doduše manje, ispeče se i na terasi koja po pravilu treba da bude zaklonjena od komšijskih pogleda i podalje od komšija osetljivih na mirise.
Ipak, za prefinjene srpske ukuse, najlepše je prasence pečeno na drva ili na ugalj. Dani oko ovogodišnjeg Božića u najvećem „srpskom gradu“ u Americi - Čikagu, tradicionalno hladnom, bili su neubičajeno topli, proleće kao da je uranilo (najtoplije u poslednjih pola veka).
Bila je to dobra prilika da se pecare sa prasetom iznesu u parkove, gde se inače preko leta vikendom i praznikom sa društvom založi roštilj. Tako je jedan naš dovitljivi Srbin poranio ovogodišnjeg Badnjeg jutra i pecaru smestio u park, založio vatru, ražanj prikačio na akumulator, pojačao muziku i prepustio se uživanju u srpskoj tradiciji.
Ali, samo što je presence počelo da cvrči na vatri, došla je policija sve sa rotacijom. Tačnije policajka. Počinje prava "paljba" raznih pitanja: Šta radiš? Da li smeš da pečeš u parku? Gde si kupio prase? Kojim povodom pečeš? Uz sleganja ramenima naš (ne)sretnik naumi da gasi vatru, svestan da se u Americi "nije igrati vatrom" i da bi dok trepne mogao da dobije kaznu u vrednosti pečenih prasića za sledećih dvadeset godina.
Tek tada "progovori" policajka na tečnom srpskom i otrkije da i njeni roditelji koji su doselili u Čikago iz Vojnića na Kordunu, za Božić peku prasence. Najavila je da će u sledećoj patroli da navrati na koji zalogaj namočen u svinjskoj masti. Preporučila je da po završetku posla dobro proveri da li je vatra potpuno ugašena!
Tako su Srbi, doseljenici u Ameriku, za Božić ipak našli način da nadmudre svoje domaćine.
Komentari (5)