Ona je ispričala da su njeni problemi počeli tokom snimanja serije "Samantha Who?", koja je emitovana između 2007. i 2009. godine. Dok su snimali jednu scenu, zub joj je bez objašnjenja ispao.

- Koleginica Melisa Mekarti mi je tada rekla da nešto nije u redu i da mora da sam bolesna. Otišla sam kod lekara i rekla mu da mi je potrebna pomoć. Mislila sam da ću ostati u bolnici, a oni su me poslali na psihijatrijsko odeljenje - priča Dženifer i dodaje:

- Sve vreme sam se pitala kako sam dospela ovde. Moj problem je fizički, a ne mentalni. Bila sam na ivici smrti. Kosa mi je opadala, trepavice su mi opale, nokti su mi ispadali. Bila sam u lošem stanju.

Dženifer kaže da je godinama imala neobjašnjive probleme. Često ju je boleo stomak, imala je napade panike, bolove u zglobovima, glavobolje, malaksalost, kosa joj je lako opadala, a nokti su joj pucali. Doktori su često pretpostavljali da pati od depresije, pošto nisu mogli da shvate njene simptome.

- Kako je moguće da doktori čim ne mogu da shvate simptome, odmah pretpostave da je problem sa umom? Bila sam umorna od toga da objašnjavam i da molim ljudi da mi pomogne. Nisam luda, ne treba da mi dajete antidepresive i ne treba da me šaljete kod psihijatra.

Dženifer su na kraju otkrili celijakiju, odnosno netolerancija na gluten, pšenicu, ječam raž i zob. Bolest je teško dijagnostikovati, tako da mnogi žive sa njom a nisu ni svesni da je imaju.

Glumica je morala da promeni način ishrane, ali je napisala i knjigu o svojim problemima, te posvetila život pružanju pomoći onima koji prolaze kroz slične probleme.