Ovaj recept postao je pravi hit na internetu. Torta od kečapa zvuči kao nešto ne baš ukusno, pa se ne usuđuju svi da pokušaju da je naprave, ali nemate se čega plašiti.
Paradajz sos, suprotno izgledu, odlično se može iskoristiti i u desertima. Pod uslovom da znate kako se koristi. Tajnu je odao proizvođač kečapa Heinz Kraft.
Potrebno vam je:
* 2 čaše brašna
* 2 kašičice praška za pecivo
* 1 kašičica sode bikarbone
* 1 kašičica cimeta
* 1/2 kašičice đumbira u prahu i muskatnog oraščića
* 1/2 kečapa
* 1/2 čaše vode
* 2 kašičice crvene boje za hranu
* 2 jajeta
* 170 g kremastog sira
* 1 kašičica vanilinog šećera
* 4 šolje šećera u prahu
PRIPREMA:
1. Zagrejte rernu na 180 stepeni
2. Pripremite kalup ili posudu za tortu. Podmažite maslacem i obložite papirom za pečenje.
3. Pomešajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i začine. U drugu posudu, sipajte kečap sa vodom i boju za hranu.
4. Umutite 3/4 kockice mekog maslaca sa smeđim šećerom. Dodajte jaja jedno po jedno i mutite i dalje. Brašno pospite začinom i mešavinom od kečapa i vode. Dobro promešajte i sipajte u posudu.
5. Pecite oko 30 minuta. Pustite da se kore ohlade oko 10 minuta. Stavite u frižider da bi bile potpuno hladne.
6. Umutite krem sir, vanilin šećer i preostalu 1/4 kockicu mekog maslaca dok se ne stvori homogena i kremasta tekstura. Polako dodajte vanilin šećer.
7. Premažite prvu tortu kremom, stavite drugu, dodajte još jedan sloj fila.
U videu možete pogledati kako se priprema ova neobična torta od kečapa!
Komentari (0)