Kubanski sendvič poznatiji kao medianoče (naziv je dobio zbog toga što se jede noću) svoju popularnost je doživeo kada je s Kube došao na Floridu u obliku pečenice, šunke, kiselih krastavaca, senfa i švajcarskog sira između dve kriške hrskavog hleba.
Sastojci:
2 šnite šunke
4 tanka komada pečenice
1 hleb
2 kašike senfa
2 tanke šnite sira
1 kiseli krastavac
1 maslac.
Priprema:
Šunku, pečenicu i sir naseckati na tanke kriške. Veći kiseli krastavac naseckajte. Hleb presecite na pola, pa ga podeliti u više manjih delova. Unutrašnju stranu hleba premazati maslacem i lagano tostirajte, a onda sklonite s tiganja. Na donji deo hleba stavite šunku, pečenicu, sir i krastavce. Premažite gornju šnitu hleba senfom i preklopite. Maslacem premažite gornji i donji deo sendviča. Pecite na vrućem tiganju dok ne postane hrskav s obe strane. Sendvič prekrite težim tiganjem dok se peče. Poslužiti vruće.
Komentari (0)