Sa džemom, nutelom, plazmom, mlevenim prasima... Slatke i slane, jednostavno ih obožavamo. Palačinke su svetska poslastica kojoj malo ko odoleva.

Ipak, postoji nešto, što ovaj jedinstveni desert praci u remek delo. Premda će vam zvučati pomalo čudno, ali "tajni" sastojak koji će poraditi na savršenom ukusu, jeste upravo mast od slanine.

Na vama je da pokušate, a verujte, rezultatom ćete biti u više nego iznenađeni.

 

Dakle, kada ispržite slaninu, samo je dovoljno da ne bacate istopljenu mast. Sačekajte da se malo prohladi, zatim je procedite i sadržaj sačuvajte u tegli. Kada se potpuno ohladi, zatvorite teglu i čuvajte je u frižideru.

Umesto ulja, koristite ovaj dodatak za palačinke, dobićete mekanu i sočnu poslasticu kojom će se svaki gost oduševiti.