Lanene semenke postoje hiljadama godina unazad, ali su tek nedavno dobile epitet "superhrane", a ova namirnica odlična je na nekoliko nivoa - veoma je povoljna, ima niz blagotvornih dejstava za organizam i pritom ju je vrlo lako uključiti u svakodnevnu ishranu.

Lanene semenke imaju fin, orašast ukus koji se dobro slaže sa velikim brojem namirnica, pa ih možete stavljati u salatu, hleb, mafine, razno pecivo, ovsenu kašu, jogurt.... Takođe, danas su na tržištu dostupni i laneno brašno i mleveni lan, koji su takođe vrlo zahvalni za različite specijalitete.

Inače, široka primena u gastronomiji nije jedina prednost lanenog semena, ono sadrži mnogo vlakana i omega 3 masnih kiselina, što ga čini idealnom namirnicom ako ste u procesu skidanja kilograma.

Osim što utiču na regulisanje telesne težine, lanene semenke blagotvorno deluju na vaše zdravlje i mogu vam pomoći da rešite brojne tegobe. Laneno seme kao lek može poslužiti ako imate problema sa kardiovaskularnim sistemom, zakrčenjem kvnih sudova, gubitkom imuniteta, bolnim zglobovima, depresijom, suvim noktima i kožom, gubitkom vida, i još mnogim drugim...

Pixabay
Jedna supena kašika mlevenih semenki lana sadrži ukupno 37 kalorija, što nije malo, ali ona u sebi ima 2 grama dijetetskih vlakana, koja će svakako pozitivno uticati na gubitak kilograma. Takođe se u organizam neće asporbovati sve kalorije iz praha semena lana. Dvadeset pet odsto lana su zapravo proteini sa kompletnim profilom aminokiselina. B vitamini, kalijum, magnezijum i cink koji laneno seme sadrži su esencijalni za pravilnu dijetu i gubitak težine bez narušavanja vašeg zdravlja.

Upotreba lanenog semena sa jogurtom i kefirom

U ovoj kombinaciji osim što je dobar za mršavljenje, lan je i veoma ukusan.

Sastojci:

- Velika supena kašika mlevenog lanenog semena

- Pola šolje probiotskog jogurta

Dobro promešati lan u jogurtu i popiti pola sata pre obroka. Ovo možete ponoviti i pola sata pred odlazak na spavanje. Preporučuje se da ovakva dijeta traje dvadeset jedan dan, pa onda treba napraviti pauzu od nedelju dana. Mleveno seme lana će ubrzati vaš metabolizam i poboljšati ritam pražnjenja creva.

Kefir je fermentisani napitak napravljen od mleka i zrna koja su zapravo prijateljski živi organizmi. On je kompletan izvor proteina, sa mnogim esencijalnim aminokiselinama, minerala, vrednih vitamina B. Ono što je dobro u vezi kefira, je da sadrži nekoliko velikih sojeva prijateljskih bakterija i korisnih kvasaca. Ovi probiotski organizmipomažu da se očiste creva, dovode do balansa crevne mikroflore, i uništavaju patogene kao što su ešerihija koli i drugi paraziti u crevima. Njega možete piti kako biste poboljšali probavni sistem, ublažili upalne promene creva, ukoliko mu pridodate i mleveno laneno seme, značajno čete poboljšati vaš imuni sistem.

Sastojci:

- Puna kašika mlevenih semenki lana

- Trećina čaše kefira

Mešavinu trebate piti ujutru, pre doručka i uveče pred spavanje. Nekim ljudima je lakše da se naviknu na ovo ako piju kefir uz obrok, recimo uz doručak. Preporučljivo je da u toku dana unosite što više vode, recimo osam čaša dnevno. Proces bi trebalo ponavljati tokom jedne nedelje, zatim napraviti pauzu par dana, kako bi se organizam odmorio, pa onda nastaviti.