Sastojci:

600 g mlevenog mesa
jaje
kifla ili deblje parče hleba od juče
1,25 dl mleka
½ vezice bosiljka
2 glavice crnog luka
4 čena belog luka
so, biber, kašika origana
2 kašike maslinovog ulja
1,5 dl slatkog crnog vina
600 g paradajza u komadima iz konzerve
125 g mocarele

Priprema:

Hleb potopite u mleko. Iseckajte bosiljak. Naseckajte crni i beli luk.

Iscedite hleb, pa ga pomešajte s mesom, dodajte polovinu belog luka, so i biber i umešajte jaje.

Vlažnim rukama formirajte loptice i ispržite ih na dobro zagrejanom ulju.

Crni luk i preostalu količinu belog luka prodinstajte na masnoći, pa dodajte vino.

Ostavite sos da se ukuva toliko da mu se količina prepolovi.

Dodajte paradajz, origano, so i biber. Kuvajte još desetak minuta.

Poređajte ćufte u vatrostalnu posudu, oko njih stavite komadiće mocarele, prelijte sosom od paradajza i zapecite u rerni.

Poslužite s krompir-pireom.

Vreme pripreme: 50 minuta

Više vesti o sličnim temama nađite OVDE!

PROČITAJTE JOŠ:

OMILJENI RECEPT NAŠIH MAMA! Sočno jelo sa krompirom, koje ćete obožavati!

ISTINITO I POUČNO: Najčešće pravimo ovih šest grešaka kada peremo veš!

VRHUNSKA POSLASTICA Kolač od banana i piškota spreman bukvalno za 5 minuta

NOVO SAZNANJE LEKARA: Jedna šoljica kafe pre doručka može biti kobna

NAJMOĆNIJI ELIKSIR NA SVETU STIŽE IZ RUSIJE! Uzimajte po kašičicu dnevno, zaštitiće vas od svih bolesti!

SZO ZVANIČNO OBJAVILA: Večernje i noćne smene verovatno kancerogene!