Zapečeni krompir sa piletinom i šampinjonima, ukus koji ostaje

Potrebno:

300-400 g krompira
1 pileći file
senf
150 g šampinjona
2 mlada luka
1 jaje
200 ml neutralne pavlake
začin
susam
peršun
ulje

PRIPREMA

Krompir oljuštiti, iseći na kockice, preliti kašikom ulja, promešati, a onda i začiniti. Složiti na dno odgovarajućeg pekača. Piletinu iseći na kockice, premazati senfom, začiniti i na minut dva propržiti sa obe strane. Staviti preko krompira. U ulju u kome se pržila piletina propržiti sitno iseckane šampinjone. Šampinjone rasporediti preko krompira i mesa. Isekati mladi luk i posuti preko svega.

Izmiksati jaje i neutralnu pavlaku, začiniti biljnim začinom i preliti preko jela. Na kraju posuti susamom i staviti da se peče u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 45-50 minuta.

Više vesti o sličnim temama nađite OVDE!