U studiji je istaknuto da te osobe mogu da računaju na "znatno smanjenje rizika od umiranja od kardiovaskularnih bolesti ili od raka".
Ranija istraživanja pokazala su da čili, plod različitih tropskih vrsta paprike, ali i nekih evropskih, kao hrana može delovati protivupalno, antioksidativno, protiv razvoja raka, kao i povoljno na regulisanje nivoa holesterola i triglicerida u krvi.
Ključni sastojak čilija koji dovodi do toga je kapsaicin, koji čiliju daje specifični ljut ukus, a može se pronaći u još nekim srodnim biljkama.
Istraživači su do ovog podatka došli statistički analizirajući čak 4.729 ranijih istraživanja, kroz koje su prošli kroz zdravstvene izveštaje nešto više od 570.000 ljudi iz SAD-a, Kine, Italije i Irana. Dosijei tih ljudi sadržali su podatke o njihovoj ishrani, između ostalog i sklonosti ljutim papričicama, odnosno o tome da ih možda nikada ne jedu.
Nakon toga se ispostavilo se da oni koji redovno jedu ljute papričice, u odnosu na one koji ih jedu retko ili nikada, u 26 posto slučajeva ređe umiru od kardiovaskularnih bolesti, 23 posto ređe umiru od raka i 25 posto su generalno manje skloni umiranju od bolesti.
"Iznenadili smo se kada smo otkrili da je u prethodno objavljenim studijama redovna konzumacija čili papričica bila povezana sa ukupnim smanjenjem rizika od svih uzroka kardiovaskularnih bolesti i smrtnosti od raka. Prehrambeni faktori mogu da igraju važnu ulogu u ukupnom zdravlju", rekao je Bo Ksu, kardiolog iz Klivlenda i jedan od autora studije.
Doktor Ksu je ipak upozorio da su još nepoznati tačni razlozi i mehanizmi koji bi mogli da objasne trenutne podatke.
"Nemoguće je reći da će veće konzumiranje većih količina čili papričica produžiti vaš život i smanjiti smrtnost posebno od kardiovaskularnih bolesti i raka. Da bi se potvrdili ovi preliminarni izveštaji, potrebno je još istraživanja, posebno u smeru dobijanja dokaza iz različitih i nasumičnih studija", dodao je Ksu.
Zasad im nije uspelo da utvrde ni to koje vrste čilija su možda bolje u sprečavanju bolesti od nekih drugih, a posebno je misteriozno ostalo koji tačno sastojak ili sastojci ili čak, kombinacija sastojaka dovodi do bolje otpornosti na navedene bolesti.
Komentari (1)