U sastavu kravljeg kiselog mleka nalaze se proteini, mlečne masti i ugljeni hidrati. Energetska vrednost mu je oko 65 kalorija na 100 grama. Veliki procenat odlazi na proteine koji pružaju osećaj sitosti u stomaku. Ne sadrži transmasti, ali zato ima oko 15% zdravih, zasićenih masti, te oko četiri posto ugljenih hidrata. Bogato je natrijumom, kalcijumom i kalijumom, kao i vitaminima C, A, D, B1 i B12.
Potrebno je:
2 l mleka ( ako može domaćeg)
200 gr gotovog kiselog mleka
1 kašika kisele pavlake
Priprema:
Mleko skuvati i ohladiti da bude toplo. U činiju staviti 200 gr kiselog mleka i pavlaku dodati malo toplog mleka i dobro žicom izjednačiti.
Sipati sve u mleko i sve dobro izmutiti.
Preliti u željene sudove poklopi poklopcem ili prozirnom folijom i ostaviti na toplom negde pored peći da prenoći.
Kad se mleko ukiseli staviti obavezno u frižider da se ohladi.
Uživajte u najboljem probiotikom za Vaš organizam..
Slične tekstove nađite OVDE!
PROČITAJTE JOŠ:
UVEK NA VRHU NAJBOLJIH IZBORA Banana split torta - ukus raja!
Komentari (0)