Pita sa šunkom i sirom, sočna klasika (VIDEO)

Potrebno je:

9 lista gotovih tankih kora
250 gr sira
oko 100 gr šunke
vezica peršunovog lista
2 jaja
2 kašike brašna
200 ml. mleka
100 ml jogurta
50 ml ulja
10 gr kvasca ili malo praška za pecivo
malo soli

Priprema:

Izdrobiti sir, dodati jaje, na kockice šunku i seckan peršunov list i sve izjednaliti,

Spojiti jogurt i mleko dodati brašno malo soli ulje, nadošli kvasac i jedno jaje i sve umutiti.

Na sto raširiti koru pa dodati 2 male kutlače preliva i četkicom razvući.Odozgo staviti drugu, pa treću stim što na dno treću koju takodje premažemo stavimo nadev sira. Ivice savijemo i urolujemo. 

Pleh premazati uljem i rolnice poređati i premazati uljem. Ostatak preliti preko rolnica i peći na 200 stepeni C od 50-60 min. prohlađenu seći.

Ukus je prelep.. Prijatno..

Slične tekstove nađite OVDE!