Sastojci:
6 krmenadli, malo većih
3 kašika brašna
ulje za prženje
1/2 kašike slatke paprike
1/2 kašike suvog začina
so
2 lovorova lista
1 manja glavica crnog luka ili pola veće
1 čen belog luka
600 ml vode
Priprema:
Krmenadlama skinuti kosti, izlupati tučkom i posoliti.
Zagrejati ulje na srednju temperaturu pa uvaljati krmenadle sa obe strane u brašno i pržiti dok ne porumene sa obe strane.
Izvaditi na tanjir pa u ulje ubaciti iseckani crni i beli luk i malo propržiti.
Istresti sve zajedno u vatrostalnu činiju pa poslagati krmenadle, a izmedju zabosti lovorov list.
600 ml vode razmutiti sa preostalim brašnom od valjanja krmenadli, suvim začinom i slatkom paprikom. Po želji se može dodati biber.
Preliti krmenadle i peči u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni sat vremena.
Poslužiti najbolje uz pire krompir ili rižu.
Slične tekstove nađite OVDE!
PROČITAJTE JOŠ:
Komentari (0)