Trendovi u hrani se menjaju, kreativni kuvari i poslastičari gotovo svakodnevno osmišljavaju nove recepte za sjajne poslastice, ali jedno je sigurno - sitni kolači zauvek će biti odličan, siguran izbor, kako za svaki dan, tako i za svečane i slavske trpeze!
Za vas smo sakupili 10 recepata za najlepše mrsne sitne kolače!
1. Londoneri
Kolačići koje obožavaju sve generacije!
Sastojci za biskvit: 150 g margarina, 250 g brašna, 120 g šećera, kašičica praška za pecivo, 3 žumanca.
Za nadev: 3 belanca, 150 g šećera, 2 vanilin šećera, 150 g mlevenih oraha + 5 kašika pekmeza od kajsija ili višanja za premazivanje.
2. Nepečene čizkejk čokoladne kuglice
Brze, ukusne, neodoljive!
Sastojci: 250 g krem sira sa sobne temperature, 4 kašike putera, pola šolje mrvljenog keksa, 4 šolje šećera u prahu, 300 g čokoladnih listića.
3. Solunske štanglice
Slatko kiseli zalogaji sa jabukama i bademima, koji se tope u ustima!
Sastojci: 1 kg kiselih jabuka, 4 pomorandže, 2 velike korice oblande, 250 g mlevenih badema, 500 g šećera, 1 limun.
4. Mini indijaneri
Nema osobe koja će odoleti finoj čokoladnoj glazuri i penastom filu!
Sastojci: 400g brašna, 200g margarina, ,350g šećera, 50g kakaoa, 6 jaja, 100g čokolade za kuvanje, 70ml ulja, 2 kašike mleka.
5. Bele bajadere s kokosom
Sastojci: 300 g šećera, 200 ml vode, 250 g margarina, 300 g keksa, 100 g kokosa, 100 g bele čokolade, 3 kašike ulja.
6. Pivske brdarice
Prelivene kuglice od oraha prosto se tope u ustima!
Sastojci: 1 šolja piva, 2 šolje ulja, 500 - 600 g brašna, prašak za pecivo, 100 g celih oraha + mleveni orasi za valjanje.
Za šećerni sirup: 1 časa šećera, 1 časa vode, kesica vanilin šećera, rendana kora pomorandže.
7. Karmelitas kockice
Pravo uživanje za ljubitelje čokolade i karamele!
Sastojci: 170 g putera, 170 g brašna, 140 g smeđeg šećera, 90 g ovsenih pahuljica, 1 kašičica praška za pecivo, 1 kašičica vanila ekstrakta, prstohvat soli, 120 g slatke pavlake, 200 g mekanih karamela (30-32 komada), 1/2 kašičice soli, 180 g tamne čokolade.
8. Orasnice
Stari dobri recept za tradicionalne orasnice ne može da omane!
Sastojci: 300g oraha, 1 šolja šećera, 2 supene kašike brašna, 2 jaja.
9. Baklava ravanija bez kora
Pošto nema kore, veoma se lako seče na male kockice i može da bude izvrsni sitan kolač sa ukusom omiljene turske poslatice!
Sastojci: 2 jaja, 12 kašika šećera, 12 kašika ulja, 12 kašika mleka, 12 kašika griza, 12 kašika brašna, pola kesice praška za pecivo, seckani orasi i suvo grožđe za posipanje.
Za šerbet: 300 g šećera i malo vode.
JEDNOSTAVAN KOLAČ KOJI SE NE PEČE Keks torta sa jabukama, osvojiće vas mirisom i ukusom!
10. Žerbo kocke
Tradicionalan, ukusan, savršen kolač sa džemom od kajsije i domaćim korama!
Sastojci: 120 g maslaca ili margarina, 3 - 4 kašike šećera, 100 ml mleka, 350 g brašna, korica limuna, 1 jaje, 500 g pekmeza od šipka ili kajsije, 150 g ml oraha, 100 g čokolade, 3 kašike ulja, malo kvasca.
BONUS VIDEO:
Milan Maglov otkriva tajne društvenih mreža!
Komentari (0)