Poznato je da je Josip Broz bio veliko hedonista, iako se opuštao uz viski "Chivas royal solute" star 20 godina i pušio cigare iz Havane, kad je hrana bila u pitanju, nije bio posebno izbirljiv, sem u slučaju svog omiljenog deserta.
Sastojci:
Biskvit:
4 žumanca 200 gr. sećera, 5 kašika hladne kafe, 100 gr. mlevenih oraha, 5 kašika brašna, 3 kašike ulja, 1 prašak za pecivo, šlag od 5 belanaca
Fill 1: 400 ml. mleka, 5 kašika brašna, 2 žumanca
Fill 2: 230 gr. putera, 10 kašika sećera, 100 gr. istopljene kuhinjske čokolade, 1 vanilin šećer(ili vanila ekstrakt)
Priprema:
Odvojite belance od žumanaca. U belance dodajte 100gr. šećera i umutite sa mikserom. U žumanca dodajte 100 gr. šećera i miksajte. Nakon toga dodajte 5 kašika hladne kafe, 100 gr.oraha, 5 kašika brašna, 3 kašike ulja, 1 prašak za pecivo i smešu od belanaca. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 C 20-25 min.
Fill: U 400 ml. mleka dodajte 5 kašika brašna i 2 zumanca i kuvajte uz neprestano mešanje.
Slične tekstove nađite OVDE!
Komentari (0)