Malo je onih koji ne vole palačinke. Kako biste u njima uživali češće i bez grižnje savesti, donosimo vam recept za zdraviju verziju palačinki u kojem belo pšenično brašno možete zameniti raženim.
SASTOJCI ZA PALAČINKE BEZ BRAŠNA (oko 20 manjih komada):
- 2 velike banane
- 2 velika jaja
- 200 g raženog brašna
- 1 kašika šećera
- par kašika limunovog soka
- prstohvat soli
PRIPREMA PALAČINKI:
1. Ogulite banane, isecite ih i potom zgnječite vilicom. Dodajte šećer, so, jaja i limunov sok pa rukom ili mikserom razradite smesu. Na kraju stavite i brašno. Ako imate blender, smesu možete napraviti u njemu. Samo sve sastojke ubacite u aparat i "izblendajte".
2. Smesa je odmah spremna za pečenje. Manjom ili većom kutlačom zagrabite smesu i stavljajte na zagrejanu ploču.
Ako ipak više volite klasičnu verziju ove poslastice, pogledajte OVDE recept za palačinke mekane kao duša.
Komentari (0)